Una receta saludable y deliciosa para tus meriendas o desayunos. Esta es una buena manera de salir de la rutina, evitar harinas y darte el gusto de algo dulce.

 

Ingredientes

• 3 claras de huevo
• 50gr de harina de almendras
• ½ banana chica
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Stevia/sucralosa

 

Procedimiento

• Pisar la banana y mezclar con las claras de huevo
• Mezclar la harina de almendras con el polvo para hornear y el cacao amargo
• Unir las dos mezclas
• Dividir la preparación en cuatro moldes para muffins
• Cocinar 20 minutos en horno medio