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El omega-3 es un
ácido graso que se encuentra abundantemente en el pescado y los mariscos.
Poseer niveles óptimos de este ácido, favorece en las personas mayores un
envejecimiento saludable. Se define al
“envejecimiento saludable”, como el proceso de envejecimiento natural sin enfermedades crónicas, cardiovasculares,
pulmonares, renales y/o cáncer, como
también a la disminución de deterioro físico y cognitivo luego de los 65 años.