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Fragilidad es el
termino medico usado para describir debilidad, inmovilidad y la perdida de
coordinación que afecta a las personas mayores. La fragilidad y la osteoporosis
son las causas mayores de caídas y fracturas óseas, que pueden terminar con la
independencia de los ciudadanos mayores.
Los arándanos han
demostrado mejorar la movilidad en los mayores, lo cual puede cumplir un rol
significante en reducir el riesgo de caídas.
Nuevos estudios
demostraron que los arándanos impactan favorablemente las células a través de nuestro
cuerpo. La ingestión de los polifenoles de los arándanos facilita la reparación
crítica del ADN necesitado para mantener una integridad celular joven.
A medida que
envejecemos, tendemos a perder
movilidad debido a factores como la obesidad, perdida de actividad física e impedimento
neuronal, a la par de enfermedades crónicas como la artritis y diabetes. Esta
falta de movilidad en los mayores es usualmente acompañada con otros desordenes
como el de incontinencia, lo que puede llevar a un mayor riesgo de infecciones
urinarias o de la piel.
Un estudio demostró que cuando las personas mayores, que
poseían poca movilidad, consumían dos copas de arándanos por día por 6 semanas,
mostraron un significante mejoramiento
en el movimiento.
Los investigadores observaron el mayor mejoramiento en la
marcha, o manera de caminar. A medida que uno envejece, una prueba de marcha es
especialmente importante porque mide el riesgo de caídas.
En este estudio, aquellos quienes consumían arándanos por 6
semanas habían aumentado velocidad, tenían menos errores al caminar, mejor
posicionamiento de los pies y un balance mejorado.
Este estudio humano demostró como la ingestión de arándanos
puede protegernos de la perdida de
la función psicomotora a través de la edad.
Algunos de los
riesgos más grandes de la arterioesclerosis incluyen LDL
elevado, bajo HDL y la elevación de triglicéridos, homocisteina y glucosa.
Un estudio realizado sobre ratones demostró que aquellos que
recibían extracto de arándanos poseían un colesterol total aproximadamente 29% más
bajo, un LDL (colesterol malo) un 34%más bajo y un HDL (colesterol bueno) un
40% más alto, que los ratones sin el extracto.
Este estudio revelo notablemente que ambos triglicéridos y
homocisteina fueron reducidos un 50%
en comparación a aquellos que no recibían el extracto.
Estos descubrimientos tienen implicaciones en humanos
envejeciendo, que poseen factores de riesgo para la arterioesclerosis.
Investigadores evaluaron
el impacto que tiene la exposición diaria a la luz sobre la los ácidos grasos
de la retina y luego examinaron los beneficios de la suplementación con arándanos.
En este estudio, los arándanos demostraron reducir la peroxidación lipídica,
confirmando la protección a la retina.
A través de los años, numerosos estudios han demostrado el
soporte de los arándanos sobre el bienestar cerebral general. Resultados
significantes revelaron que pueden reducir varios factores de riesgo para el
Alzheimer.
Un destacado resultado en un estudio sobre ratones, demostró
que en aquellos que recibían suplementación (arándanos, omega-3 y Fosfatidilserina),
se aumentaba la cantidad de acetilcolina, que es un neurotransmisor que
facilita la transmisión de impulsos entre neuronas.
Los arándanos tienen más beneficios sobre la salud de lo que antes se creía incluyendo:
·
La
habilidad de mejorar la movilidad. (mejorando estabilidad, reduciendo caídas)
·
Pueden
ayudar a proteger la retina
·
Reducir
factores de riesgos involucrados con la arterioesclerosis
·
Proteger ante cambios estructurales en el
cerebro, que llevan al Alzheimer.
·
Son ricos
en antioxidantes, fibras y nutrientes esenciales