Una de las formas en que el cuerpo elimina el colesterol es mediante la excreción de ácidos biliares. La fibra soluble en agua, como la pectina y la fibra que se encuentra en los copos de avena, ayuda a unir estos ácidos biliares. 

Al aumentar la ingesta de fibra, uno no solo aumenta la cantidad de fibra disponible para unir estos ácidos biliares, sino que también aumenta la velocidad a la que pasan a través del sistema. 

Dado que existe una correlación directa entre el colesterol bajo en sangre y un riesgo reducido de enfermedad coronaria, el aumento de la ingesta de fibra es un primer paso natural para ayudar a controlar y / o reducir el colesterol en sangre.

La fibra dietética se encuentra solo en alimentos vegetales como frutas, verduras, nueces y granos. Es esa parte de la planta que no es digerida por las enzimas del tracto intestinal.

Para incorporarla a tu dieta podes visitar a un nutricionista y hacer algunos cambios simples en tu dieta, aumentando la ingesta de fibra mientras disfrutas de tus comidas.