Las semillas de cáñamo, con su suave sabor a nuez, se han utilizado en China durante más de 3.000 años, como alimento y como medicina.

Aproximadamente el 25% de las calorías totales de las semillas de cáñamo provienen de las proteínas. Solo dos o tres cucharadas de semillas proporcionan aproximadamente 11 gramos de proteína. Además, las semillas de cáñamo se consideran una fuente de proteínas completa, lo que significa que contienen los nueve aminoácidos esenciales.

También se ha demostrado que el aceite de semilla de cáñamo dietético ayuda a mejorar los síntomas clínicos en pacientes con dermatitis atópica. Investigadores atribuyen estas mejoras a la abundancia de ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en el aceite de estas semillas, que incluyen grasas omega-3 y omega-6.

Te recomendamos que las incluyas en tus ensaladas, batidos o como aderezo y disfrutes de sus grandes beneficios!