Protegen el corazón y controlan el azúcar en sangre.

Los pistachos también son más bajos en calorías que muchas otras nueces al igual que contienen una mayor proporción de aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas) y un mayor porcentaje de aminoácidos de cadena ramificada que otros frutos secos.

Contribuyen a mejorar la salud del corazón de muchas formas, además podrían ser un bocadillo ideal para los diabéticos tipo II o para aquellos que buscan controlar su azúcar en sangre.

Además se ha demostrado que comer pistachos junto con una comida rica en carbohidratos reduce la respuesta glucémica del cuerpo.

La forma más común de disfrutar los pistachos es abriendo sus cáscaras y comiéndolos enteros (solo asegúrate de elegir la variedad sin sal). Pero hay muchas más formas creativas de incluirlos en tu dieta (ensaladas).

Para disfrutar de estos super alimentos y sus beneficios para tu salud te recomendamos realizar una cita con un nutricionista que podrá darte una guía más precisa de cómo podes utilizar este alimento en tu plan nutricional.